> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.truthdead.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Un intero menù di Natale con la friggitrice ad aria? Perché no! - URL: https://www.truthdead.com/un-intero-menu-di-natale-con-la-friggitrice-ad-aria-perche-no/ - Published: 2025-12-12T00:46:14.000Z - Updated: 2025-12-12T00:46:14.000Z - Description: Un intero menù di Natale con la friggitrice ad aria? Perché no! - Author: Gianfranco Maitilasso Grossi - Tags: Christmas, Cucina regionale, Dolci di Natale, Menù di Natale # Pronto velocemente e con meno dispendio di energia, il menù di Natale con la friggitrice ad aria vi risolve tanti pensieri e vi aiuta godervi la festa. Proviamo? ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/6479e7588be2ec4d6a34df04/1:1/w_90%2Cc_limit/Giorgia%2520Di%2520Sabatino.jpg) di [Giorgia Di Sabatino](https://www.lacucinaitaliana.it/author/gdisabatino/?ref=truthdead.com) 29 novembre 2025 Un intero **menù di Natale** **con friggitrice ad aria**, si può fare? Certo che sì, anzi, vi garantiamo che farete un “Signor menù di Natale”. Ecco 5 ricette dall'**antipasto al dolce** che potete preparare tutti, ma proprio tutti, anche se non siete molto abili ai fornelli. Basterà avere a disposizione una friggitrice ad aria. Vi prometto che farete un figurone senza trascorrere ore ed ore in cucina. E a chi dice che la [friggitrice ad aria](https://www.lacucinaitaliana.it/article/salute-friggitrice-ad-aria/?ref=truthdead.com) è solo un forno piccolo, io dico che è vero, ma è anche molto potente e cuoce in meno tempo. ## Il menù di Natale con la friggitrice ad aria Frittelle di zucchine e parmigiano Preparare un menù di Natale con friggitrice ad aria è davvero semplice. Partiamo dall'antipasto con queste [frittelle](https://www.lacucinaitaliana.it/news/cucina/carnevale-la-ricetta-per-frittelle-morbidissime/?ref=truthdead.com) che faranno felici tutti perché con le frittelle non si sbaglia mai. Ve le propongo con le [zucchine](https://www.lacucinaitaliana.it/topic/zucchine/?ref=truthdead.com) perché sono gli **ortaggi** che si prestano meglio a queste preparazioni veloci, ma potete sostituire con verdure in foglia, se volete. Ingredienti - 2 zucchine medie grattugiate - 50 g di parmigiano grattugiato - 1 uovo - 50 g di pangrattato - sale qb - pepe qb - olio extravergine di oliva qb Procedimento 1. Strizzate bene le zucchine grattugiate per eliminare l’acqua in eccesso, poi mescolatele in una ciotola con il parmigiano, l’uovo, il [pangrattato](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/pangrattato-avanzato-ricette/?ref=truthdead.com), il sale e il pepe. 2. Formate delle piccole palline e posizionatele nel cestello della friggitrice con la carta forno, vaporizzandole leggermente con olio. 3. Cuocete a 180° per 10-12 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura. ![Frittelle di zucchine.](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/62a87165745318cb493d33e0/master/w_1600%2Cc_limit/frittelle%2520di%2520zucchine%2520leggere%2520e%2520gustose.jpg) Lasagna vegetariana croccante ### Lasagna vegetariana croccante Si possono davvero preparare delle lasagne buonissime nella friggitrice ad aria. L'unica accortezza è utilizzare un recipiente adatto oppure pensare a delle monoporzioni. Ingredienti - 200 g di [sfoglia fresca per lasagna](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/primi/lasagne-classiche/?ref=truthdead.com) (anche verde) - 100 g di spinaci freschi - 200 g di ricotta - 50 g di parmigiano grattugiato - 1 mozzarella a dadini - 200 ml di [besciamella](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/le-tecniche/come-preparare-la-besciamella-la-ricetta-e-10-consigli/?ref=truthdead.com) - sale qb - pepe qb - noce moscata qb Procedimento 1. Mescolate la [ricotta](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/ricette-con-la-ricotta/?ref=truthdead.com) con gli spinaci tritati, parmigiano, sale, pepe e noce moscata. 2. Assemblate le mini-lasagne in piccole teglie o pirottini adatti alla friggitrice alternando sfoglia, ripieno di ricotta, besciamella e mozzarella. Se usate lasagne verdi l'effetto finale sarà ancora più bello. 3. Cuocete in friggitrice per 12-15 minuti a 180°, finché la superficie non sarà dorata. ![Lasagne alle verdure.](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fb1087e334e788eab04040/master/w_1600%2Cc_limit/c584706f-bf16-4deb-b4e1-2c83b29b4ad0.png) Lasagne alle verdure. ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-24.jpg) ### Rollè di tacchino ripieno Questo secondo lascerà tutti senza parole perché oltre ad essere buonissimo è anche molto **scenografico**, ma vi assicuro che non è complicato da preparare. Se avete difficoltà nell'assemblaggio degli ingredienti e nella chiusura della **carne**, potete chiedere al vostro macellaio di fiducia di preparare il rollè e dovrete solo cuocerlo. Ingredienti - 500 g di petto di tacchino in un unico pezzo - 100 g di prosciutto crudo a fette - rosmarino e salvia tritati qb - 2 spicchi d’aglio schiacciati - 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva - granella di pistacchi qb - 1 uovo - sale qb - pepe qb Procedimento 1. Spennellate il [tacchino](https://www.lacucinaitaliana.it/topic/tacchino/?ref=truthdead.com) con olio, condite con sale, pepe, prosciutto e erbe tritate, poi avvolgetelo con le fette di pancetta. 2. Chiudete il rollè con dello spago da cucina e spennellate la superficie con l'uovo sbattuto prima di ricoprirla con la [granella di pistacchi](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/gnocchi-erbette-burro-speck-granella-nocciole/?ref=truthdead.com). 3. Mettete il rollè nella friggitrice e cuocete a 180° per circa 25-30 minuti, girandolo a metà cottura. 4. Lasciate riposare il rollè per 5 minuti prima di tagliarlo a fette. ![Rollè di tacchino ripieno.](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fd2a858fdd83f5eb76c2aa/master/w_1600%2Cc_limit/roll-on-di-tacchino-.jpg) Rollè di tacchino ripieno. ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-25.jpg) ### Patate croccanti al rosmarino Se posso darvi un consiglio, **non cuocete mai le patate surgelate nella friggitrice ad aria** perché non saranno mai buone come quelle fresche. Provate questa ricetta! Ingredienti - 500 g di patate novelle - 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva - rosmarino qb - sale qb - pepe qb Procedimento 1. Tagliate le patate a spicchi e conditele con olio, sale, pepe e rosmarino massaggiandole con le mani. 2. Cuocetele in friggitrice per 20-25 minuti a 200°, mescolando ogni 10 minuti, finché non diventano croccanti e dorate. Utilizzate il cestello senza la carta forno. ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-26.jpg) ### Strudel di Natale con mele, uvetta e noci Questo strudel è perfetto a Natale e io amo servirlo con della [crema pasticciera al limone](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/crema-pasticciera-al-limone/?ref=truthdead.com) tiepida. Potete prepararlo con molto anticipo e congelarlo crudo. Vi basterà poi metterlo nella friggitrice ad aria poco prima di servirlo. Caldo è la fine del mondo. Ingredienti - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 2 mele medie, sbucciate e tagliate a cubetti - 50 g di uvetta - 40 g di noci tritate grossolanamente - 2 cucchiai di zucchero di canna - 1 cucchiaino di cannella in polvere - scorza grattugiata di mezzo limone qb - 1 cucchiaio di pangrattato - latte per spennellare qb - zucchero a velo per decorare qb Procedimento 1. In una ciotola, mescolate le mele tagliate a cubetti molto piccoli, l’uvetta, le noci, lo [zucchero di canna](https://www.lacucinaitaliana.it/article/zucchero-di-canna-zucchero-bianco-quale-migliore/?ref=truthdead.com), la cannella e la scorza di limone. 2. Stendete la pasta sfoglia e versate il pangrattato al centro per assorbire l'umidità del ripieno. 3. Distribuite il ripieno di mele al centro della sfoglia e chiudete i lati, sigillandoli bene. 4. Posizionate lo strudel con la carta forno nel cestello della friggitrice e cuocete a 180° per 12-15 minuti, fino a doratura. 5. Lasciate raffreddare leggermente e spolverate con [zucchero a velo](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/come-fare-lo-zucchero-a-velo-in-casa/?ref=truthdead.com) prima di servire. 6. È ottimo anche con la [pasta fillo](https://www.lacucinaitaliana.it/news/cucina/pasta-fillo-10-ricette/?ref=truthdead.com) perché diventa molto croccante. ![dolci mele](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/672cf032f0d9f911d2cf7f5b/master/w_1600%2Cc_limit/Strudel%2520copia.jpg) Strudel di mele per Natale. Maurizio Camagna ## Video ricette: frittelle facilissime in 3 ingredienti ## Da Natale a Capodanno fino alla Befana: ricette, consigli, menù ![Menù di Natale con friggitrice ad aria 5 ricette](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/69232e2f6836551218cf9830/1:1/w_256%2Cc_limit/15-10-24_rl%2520ricettario%252012_0305.jpg) - 📧 *Tutto il meglio della cucina italiana direttamente nella tua inbox:* [*iscriviti alla newsletter*](https://www.lacucinaitaliana.it/newsletter-subscribe/?ref=truthdead.com) - [Ricette per il pranzo di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/ricette-pranzo-di-natale-facili-consigli-trucchi-e-idee-per-menu?ref=truthdead.com): consigli, trucchi e idee per un menù easy - [Primi piatti di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/primi-piatti-di-natale-facili-ricette-per-un-pranzo-speciale?ref=truthdead.com): idee eleganti e veloci per un pranzo speciale - [Secondi di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/secondi-di-natale-facili-arrosti-pesci-al-forno-idee-veg-menu?ref=truthdead.com): arrosti, pesci al forno e idee veg per un menù senza stress - [Contorni di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/contorni-di-natale-facili-ricette-idee-sfiziose-per-completare-il-menu?ref=truthdead.com): idee sfiziose con verdure per completare il menù - [Biscotti di Natale in 50 ricette](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/biscotti-di-natale-50-ricette-guida-essenziale-idee-consigli?ref=truthdead.com): la guida essenziale - [Menù di pesce per Natale](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/menu-di-natale-pesce-migliori-ricette/?ref=truthdead.com): 20 ricette per Feste memorabili [](https://www.lacucinaitaliana.it/author/gdisabatino/?ref=truthdead.com)**Giorgia Di Sabatino** è abruzzese e vive a Teramo, ma ha studiato e vissuto a Milano per più di 10 anni. Si è laureata in giurisprudenza con indirizzo internazionale all’**Università Cattolica di Milano** e ha una seconda laurea magistrale in **Scienze della comunicazione** conseguita presso l’Università di Teramo. È specializzata ... [Read More](https://www.lacucinaitaliana.it/author/gdisabatino?ref=truthdead.com)[](https://www.instagram.com/cookthelook/?hl=it&ref=truthdead.com) ## Leggi Anche [](https://www.lacucinaitaliana.it/news/in-primo-piano/menu-della-vigilia-di-natale-20-ricette-per-il-cenone/?ref=truthdead.com)[Menù della Vigilia di Natale: 50 ricette per una grande festa](https://www.lacucinaitaliana.it/news/in-primo-piano/menu-della-vigilia-di-natale-20-ricette-per-il-cenone/?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-21.jpg) [](https://www.lacucinaitaliana.it/article/castagne-friggitrice-ad-aria-ecco-come-fare/?ref=truthdead.com)[Castagne nella friggitrice ad aria? Ottime. 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