> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.truthdead.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # 30 dolci di Natale buoni e bellissimi: non solo panettone - URL: https://www.truthdead.com/30-dolci-di-natale-buoni-e-bellissimi-non-solo-panettone/ - Published: 2025-12-12T23:13:38.000Z - Updated: 2025-12-12T23:13:38.000Z - Description: 30 dolci di Natale buoni e bellissimi: non solo panettone- 30 dulces de Navidad deliciosos y preciosos: no solo panettone- 30 delicious and gorgeous Christmas candies: not just panettone - Author: Gianfranco Maitilasso Grossi - Tags: Dolci di Natale, Natale, Christmas, Cucina regionale, Navidad # Non solo panettone o pandoro come dolci di Natale: partendo da una base di pan di Spagna, pasta frolla o brisée, ecco 30 suggerimenti dolcissimi e bellissimi di [Giada Bellegotti](https://www.lacucinaitaliana.it/contributor/giada-bellegotti/?ref=truthdead.com) 26 novembre 2025 Panettone e pandoro non sono certo gli unici **dolci di Natale**. Senza dubbio sono apprezzabilissimi, e sempre graditi di più, ma se dopo aver scelto il vostro [panettone strano](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/panettoni-strani-natale-2022/?ref=truthdead.com) o il [pandoro artigianale](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/migliori-panettoni-artigianali-natale-feste-selezione/?ref=truthdead.com) da regalare o regalarsi, avete ancora voglia di un dessert speciale, siete nel posto giusto. Sebbene la tradizione italiana fornisca praticamente un numero infinito di dolci di Natale, la scelta è sempre aperta. A Natale ogni regione sforna la sua specialità, in un trionfo di **spezie, frutta secca, miele** e scintillanti **canditi**. Nevica zucchero a velo su torte e biscotti, mentre canditi e confetti, come nastri e palline, ornano pani e fritti croccanti. Dalla [Valle d'Aosta](https://www.lacucinaitaliana.it/topic/valle-daosta/?ref=truthdead.com) con il dolce natalizio lou mécoulen ai petrali calabresi fino alle cartellate pugliesi o il buccellato siciliano, un trionfo di sapori di cucina casalinga davvero speciale. Prima di darvi 30 ricette di dolci di Natale, perché non ripassiamo le basi con 3 procedure di pasticceria da conoscere a memoria? ## 3 basi passepartout per i dolci di Natale ### Pan di Spagna, la ricetta base Rompere 8 uova nella ciotola dell’impastatrice. Unirvi 300 g di zucchero e un pizzico di sale che aiuterà a ottenere un composto gonfio e toglierà il gusto di farina. Porre la ciotola nell’impastatrice e azionare la frusta. Montare il composto finché non sarà gonfio e biancastro: l’aria incorporata farà lievitare naturalmente l’impasto in cottura rendendolo soffice e spugnoso. Montarlo per circa 15-20 minuti. Spennellare con burro fuso e infarinare uno stampo rotondo a cerniera (Ø 28 cm). L’impasto è pronto quando “scrive”ossia quando un filo lasciato cadere in superficie rimane “a galla” per un po’. Se invece affonda subito, le uova non sono montate a sufficienza. Con uno spargi farina, unire 300 g di farina e una bustina di vanillina in 4 riprese, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto e facendolo vibrare mentre risale. Incorporare velocemente tutta la farina quindi versare il composto nello stampo, livellarlo bene con la spatola e infornarlo subito altrimenti si smonta, a 185 gradi per 25 minuti circa. Sfornare il [pan di Spagna](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/pan-di-spagna/?ref=truthdead.com), ribaltarlo su una gratella e farlo raffreddare. ### Pasta frolla, la ricetta base Per ottenere 1 kg di frolla: farina 500 g, burro 300 g, zucchero 200 g, 4 tuorli, sale e aromi. Mescolare la farina con il burro a pezzetti con rapidi movimenti da sotto in su e lavorarli velocemente con la punta delle dita. Sfregare tra i palmi gli ingredienti ottenendo briciole via via più sottili da far cadere a pioggia sul piano di lavoro. Versare sulle briciole lo zucchero, un pizzico di sale e gli eventuali aromi. Miscelare gli ingredienti senza impastarli: devono rimanere polverosi. Usare il raschietto per non toccarli. Fare la fontana con il briciolame e porvi al centro i tuorli. Amalgamare il tutto lavorandolo prima con la punta delle dita poi sbriciolandolo con velocità. Lo scopo è sempre quello di maneggiare la pasta il meno possibile. Impastare poi il briciolame a piene mani raccogliendo e compattando ripetutamente il panetto. Fermarsi non appena apparirà quasi omogeneo per non rischiare di “bruciare” la pasta. Per rendere omogeneo il panetto, sbatterlo con energia sul piano di lavoro. Ripetere più volte l’operazione fino a quando la frolla non risulta liscia e uniforme. Infine, darle ancora la forma di panetto. Avvolgerlo nella pellicola e porlo in frigo per 40 minuti affinché il burro si risolidifichi. Può rimanervi per 2 giorni. In freezer la [pasta frolla](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/pasta-frolla-classica-per-la-crostata/?ref=truthdead.com) dura 2 mesi e si scongela in frigo per 24 ore. ### Pasta brisée, la ricetta base Sciogliere una presa di sale in 75 g di acqua o latte. La lavorazione deve essere veloce (7 minuti circa). Sfregare 150 g di burro morbido con 300 g di farina “in punta di dita” riducendoli in briciole (in francese brisée significa spezzettato). Come per la pasta frolla, lavorando prima il grasso con la farina si facilita il successivo assorbimento dell’acqua (o delle uova) e si ottiene un impasto più friabile. Unire quindi alle briciole ottenute l’acqua o il latte salati. Impastare le briciole finché non si formerà un composto omogeneo. Quando comincerà a staccarsi dalla bacinella, trasferirlo sul piano di lavoro. Continuare a impastare il panetto tirandolo e raccogliendolo più volte. Alla fine dovrà risultare liscio e vellutato. Avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo in frigo per 30/40 minuti prima dell’uso. ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-29.jpg) ### 30 dolci di Natale belli e buonissimi ### ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/691d919581208a9a0a677a53/master/w_1024%2Cc_limit/Parrozzi%2520natalizi%2520copia.jpg) Giacomo Bretzel/Lci4/30Parrozzi natalizi ## Parrozzi natalizi Abbiamo chiesto a sette talenti della pasticceria il dolce perfetto per Natale: ecco i parrozzi natalizi di Cesare Murzilli, pasticcere del Portrait di Milano [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/parrozzi-natalizi?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-30.jpg) ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/690d185d5640eaf0741b06a4/master/w_1024%2Cc_limit/Torta%2520soffice%2520con%2520composta%2520di%2520pompelmo%2520rosa%2520e%2520litchi%2520copia.jpg) Riccardo Lettieri/Lci3/30Torta soffice con composta di pompelmo rosa e litchi ## Torta soffice con composta di pompelmo rosa e litchi Pompelmo rosa e litchi fanno subito Natale, così Joëlle Néderlants li ha utilizzati per preparate una torta soffice per le Feste. Scoprite la ricetta [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/torta-soffice-composta-pompelmo-rosa-litchi?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-31.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/690d10452fc244892910ca08/master/w_1024%2Cc_limit/Coppa%2520di%2520savoiardi%2C%2520zabaione%2520al%2520mandarino%2520e%2520ricotta%2520copia.jpg) 2/30Coppa di savoiardi, zabaione al mandarino e ricotta ## Coppa di savoiardi, zabaione al mandarino e ricotta Uno strato di ricotta, uno di crema all'uovo, poi savoiardi inzuppati nel succo di mandarino e Grand Marnier. E così fino a riempire tutta la coppa: W il Natale! [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/coppa-savoiardi-zabaione-mandarino-ricotta?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-32.jpg) VIDEO [Strudel di mela Renetta con fondutaCrostata natalizia con nocciole, ribes e meringa](https://www.lacucinaitaliana.it/video/watch/strudel-di-mela-renetta-con-fonduta?ref=truthdead.com) Per un dolce delle Feste, scoprite come preparare la Crostata natalizia con nocciole, ribes e meringa, una ricetta creata dalla nostra Joëlle Néderlants [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/crostata-nocciole-ribes-meringa?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-33.jpg) ![tronchetto di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/691c51a85b8dfbc484d741f7/master/w_1024%2Cc_limit/Tronchetto%2520alle%2520due%2520mousse%2520copia.jpg) Giacomo Bretzel/Lci8/30Tronchetto alle due mousse ## Tronchetto alle due mousse Abbiamo chiesto a sette talenti della pasticceria italiana il dolce perfetto per Natale: ecco la ricetta del tronchetto alle due mousse di Luigi Biasetto [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/tronchetto-due-mousse?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-34.jpg) ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/691af54efd55ab1e246dccd6/master/w_1024%2Cc_limit/Torta%2520di%2520nocciole%2520con%2520pralinato%2520di%2520nocciole%2520copia.jpg) Giacomo Bretzel/Lci7/30Torta alle nocciole con pralinato di nocciole ## Torta alle nocciole con pralinato di nocciole Abbiamo chiesto a sette talenti della pasticceria italiana il dolce perfetto per Natale: ecco la Torta alle nocciole con pralinato di nocciole di Giacomo Besuschio [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/torta-nocciole-pralinato-nocciole?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-35.jpg) ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/691ee0a2203bc76e46879241/master/w_1024%2Cc_limit/Charlotte%2520al%2520panettone%2520copia.jpg) Giacomo Bretzel/Lci6/30Charlotte al panettone ## Charlotte al panettone Abbiamo chiesto a sette talenti della pasticceria italiana il dolce perfetto per Natale: ecco la charlotte al panettone di Rita Busalacchi del ristorante Radici [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/charlotte-panettone?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-36.jpg) ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/69146ee997f5e4fae2a4ff9c/master/w_1024%2Cc_limit/Ciambella%2520delle%2520Feste%2520copia.jpg) Giacomo Bretzel/Lci5/30Ciambella delle Feste ## Ciambella delle Feste Abbiamo chiesto a sette talenti della pasticceria italiana la ricetta del dolce perfetto per Natale: ecco la Ciambella delle Feste di Alessandro Servida [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/ciambella-delle-feste?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-39.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/6554ecc31640b8f53b63ad24/master/w_1024%2Cc_limit/panna%2520cotta%2520ai%2520marron%2520glace%25CC%2581%2520copia.jpg) 12/30Panna cotta ai marron glacé ## Panna cotta ai marron glacé La classica e amata panna cotta si veste a festa con l'aggiunta di marron glacè e savoiardi: scoprite la ricetta per preparare questo dolce, perfetto per Natale [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/panna-cotta-ai-marron-glace?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-40.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/654d43bb9c861e39d7635de2/master/w_1024%2Cc_limit/bigne%25CC%2580%2520croccanti%2520con%2520crema%2520al%2520cioccolato%2520copia.jpg) 11/30Bignè croccanti con crema al cioccolato ## Bignè croccanti con crema al cioccolato I bignè croccanti, craquelin in francese, nascondono un segreto: scopritelo con la ricetta del celebre pasticcere Ernst Knam che li ha farciti con il cioccolato [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/bigne-croccanti-con-crema-al-cioccolato?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-41.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/655e787aa0e336169162fdf3/master/w_1024%2Cc_limit/dessert%2520al%2520panettone%2520copia.jpg) 10/30Dessert al panettone ## Dessert al panettone A Natale panettone? Sì, ma serviamolo come un vero e proprio dessert, con crema alla vaniglia, crema al cioccolato e panna montata: scoprite la ricetta [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dessert-al-panettone?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-42.jpg) ![Monte Bianco](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/691246cce898378aa8f249a3/master/w_1024%2Cc_limit/Monte%2520Bianco%2520copia.jpg) Giacomo Bretzel/Lci9/30Monte Bianco, la ricetta di Gianluca Fusto ## Monte Bianco, la ricetta di Gianluca Fusto Abbiamo chiesto a sette talenti della pasticceria italiana la ricetta del dolce perfetto per la tavola di Natale: ecco il Monte Bianco del maestro Gianluca Fusto [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/monte-bianco?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-43.jpg) [](https://www.kargo.com/privacy?ref=truthdead.com) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fae11e07ff6231904b0d27/master/w_1024%2Cc_limit/empty) 16/30Tripla torta con crema e frutti rossi ## Tripla torta con crema e frutti rossi Insieme o in alternativa ai classici panettone e pandoro, a Natale servite questa Tripla torta con crema e frutti rossi, scenografica e golosissima: la ricetta [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/tripla-torta-con-crema-e-frutti-rossi?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-44.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fabc7224556aef8b217e89/master/w_1024%2Cc_limit/empty) 15/30Dolce morbido di Natale ## Dolce morbido di Natale Una base di pandoro o pan brioche farcita con crema, ribes e lamponi e ricoperta di meringa: scoprite la ricetta per preparare il Dolce morbido di Natale [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/dolce-morbido-di-natale?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-45.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/655e87b37e70d74dfe40e24e/master/w_1024%2Cc_limit/nadalin%2520copia.jpg) 14/30Nadalin, il dolce natalizio di Verona ## Nadalin, il dolce natalizio di Verona Soffice, a forma di stella e arricchito con pinoli, il Nadalin è un dolce tradizionale natalizio di Verona. Scoprite la ricetta dello chef Giancarlo Perbellini [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/nadalin-il-dolce-natalizio-di-verona?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-46.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/6554ee8be2911260ff61f0d4/master/w_1024%2Cc_limit/pastiera%2520agli%2520agrumi%2520copia.jpg) 13/30Pastiera agli agrumi ## Pastiera agli agrumi Una versione “invernale” della pastiera napoletana, arricchita con gli agrumi e perfetta come dolce delle Feste: scoprite la ricetta della nostra lettrice [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/pastiera-agli-agrumi?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-47.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/620fbff1248062ed83323fb9/master/w_1024%2Cc_limit/Souffl%25C3%25A9-ghiacciato-al-limone.jpg) 20/30Soufflé ghiacciato al limone ## Soufflé ghiacciato al limone Un dolce freddo, da preparare in anticipo e decorare al momento con meringhe e frutta fresca: scoprite la nostra ricetta del Soufflé ghiacciato al limone [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/souffle-ghiacciato-al-limone?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-48.jpg) ![frutta e dessert natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61faf89875d7988bd472047d/master/w_1024%2Cc_limit/empty) lci19/30Arance al liquore, croccante e zabaione ## Arance al liquore, croccante e zabaione Un dessert facile e poco costoso che si dimostra perfetto per il Natale, merito delle arance profumate, del goloso croccante e dello zabaione corroborante [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/arance-al-liquore-croccante-e-zabaione?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-49.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61faddd6a9db3736d06bacb9/master/w_1024%2Cc_limit/empty) 18/30Coppa di pan di Spagna con le pere ## Coppa di pan di Spagna con le pere Pan di Spagna e savoiardi intinti nello sciroppo di cottura delle pere, una crema spumosa e panna montata, questa sì che è una delizia! Scoprite la ricetta [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/coppa-di-pan-di-spagna-con-le-pere?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-50.jpg) ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/620fbf6da4d64e19087d8bab/master/w_1024%2Cc_limit/girella.jpg) Riccardo Lettieri/Lci17/30Girella innevata ## Girella innevata Un dolce bianco e rosso come il Natale da realizzare con tre ingredienti principali e tre «trucchi»: scoprite la nostra ricetta della Girella innevata [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/girella-innevata?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-51.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fade2efe3be90a79b4dbf1/master/w_1024%2Cc_limit/empty) 24/30Torta di cioccolato, fichi e arancia ## Torta di cioccolato, fichi e arancia [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/torta-di-cioccolato-fichi-e-arancia?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-52.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fd2f5fa9db3736d06bc1f3/master/w_1024%2Cc_limit/Tripla-torta-alla-crema-ricoperta-di-cioccolato.jpg) Digital 223/30Tripla torta alla crema ricoperta di cioccolato ## Tripla torta alla crema ricoperta di cioccolato [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/tripla-torta-alla-crema-ricoperta-di-cioccolato?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-53.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fd2a3d5455c3ec4f002f2b/master/w_1024%2Cc_limit/TORTA-DI-FROLLA-E-BISCOTTO-AL-CIOCCOLATO-E-PERE.jpg) 22/30Torta di frolla e biscotto al cioccolato e pere ## Torta di frolla e biscotto al cioccolato e pere [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/torta-di-frolla-e-biscotto-al-cioccolato-e-pere?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-54.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/621cd36aecb78345ee16cd86/master/w_1024%2Cc_limit/Cheesecake-al-panettone-450x410.jpg) 21/30Cheesecake al panettone ## Cheesecake al panettone Scoprite come preparare passo dopo passo la cheesecake al panettone, il dolce ideale per utilizzare al meglio il panettone aperto a Natale. La ricetta [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/cheesecake-al-panettone?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-55.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/638e4eb8a040d942b2795070/master/w_1024%2Cc_limit/zabaione-di-natale.jpg) 28/30Zabaione di Natale ## Zabaione di Natale Lo zabaione è una crema fatta con tuorli, zucchero e vino liquoroso che a Natale si può servire in accompagnamento al panettone: scoprite la nostra ricetta [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/zabaione-di-natale?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-56.jpg) ![biscotti di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/620fc1446c9634831a171305/master/w_1024%2Cc_limit/Biscotti-e-crema-al-mandarino.jpg) Lci27/30Biscotti e crema al mandarino ## Biscotti e crema al mandarino Un'idea per il tè del pomeriggio o per un regalo homemade tutto da gustare: scoprite la ricettta per preparare i Biscotti alle mandorle e crema al mandarino [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/biscotti-e-crema-al-mandarino?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-57.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fac95abe6f37f54cf8d0cb/master/w_1024%2Cc_limit/empty) 26/30Bavarese di ricotta con sorpresa di ribes ## Bavarese di ricotta con sorpresa di ribes Bianco e rosso, è un dessert scenografico e in perfetto stile natalizio: scoprite la ricetta per preparare la Bavarese di ricotta con sorpresa di ribes [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/bavarese-di-ricotta-con-sorpresa-di-ribes?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-59.jpg) ![dolci di Natale](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/61fae0c5613af84f0bc218d9/master/w_1024%2Cc_limit/empty) Lci25/30Spuma di castagne con salsa di ribes ## Spuma di castagne con salsa di ribes Pronti ad affondare i cucchiaini? Ecco un dolce semplice ma raffinato, da preparare per le Feste: la ricetta della Spuma di castagne con salsa di ribes [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/spuma-di-castagne-con-salsa-di-ribes?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-58.jpg) ![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/620fbf25613e4caf44807079/master/w_1024%2Cc_limit/sandwich-tricolore-di-zuppa-inglese.jpg) 30/30Sandwich tricolore di zuppa inglese ## Sandwich tricolore di zuppa inglese [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/dolci-e-dessert/sandwich-tricolore-di-zuppa-inglese?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-60.jpg) ![zuccotto](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/62ed1abb51b3fd089a1b04ad/master/w_1024%2Cc_limit/zuccotto-tradizionale.jpg) 29/30Zuccotto, la versione tradizionale ## Zuccotto, la versione tradizionale Sotto una calotta di pan di Spagna al liquore c’è un semifreddo: la sua storia non poteva che iniziare a Firenze nel Cinquecento, dove l’architetto Buontalenti aveva creato le prime ghiacciaie [Vai alla ricetta](https://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/zuccotto-la-versione-tradizionale?ref=truthdead.com) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/piccolo-61.jpg) ## Da Natale a Capodanno fino alla Befana: ricette, consigli, menù ![30 dolci di Natale buoni e incredibilmente belli](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/69232e2f6836551218cf9830/1:1/w_256%2Cc_limit/15-10-24_rl%2520ricettario%252012_0305.jpg) - 📧 *Tutto il meglio della cucina italiana direttamente nella tua inbox:* [*iscriviti alla newsletter*](https://www.lacucinaitaliana.it/newsletter-subscribe/?ref=truthdead.com) - [Ricette per il pranzo di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/ricette-pranzo-di-natale-facili-consigli-trucchi-e-idee-per-menu?ref=truthdead.com): consigli, trucchi e idee per un menù easy - [Primi piatti di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/primi-piatti-di-natale-facili-ricette-per-un-pranzo-speciale?ref=truthdead.com): idee eleganti e veloci per un pranzo speciale - [Secondi di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/secondi-di-natale-facili-arrosti-pesci-al-forno-idee-veg-menu?ref=truthdead.com): arrosti, pesci al forno e idee veg per un menù senza stress - [Contorni di Natale facili](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/contorni-di-natale-facili-ricette-idee-sfiziose-per-completare-il-menu?ref=truthdead.com): idee sfiziose con verdure per completare il menù - [Biscotti di Natale in 50 ricette](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/biscotti-di-natale-50-ricette-guida-essenziale-idee-consigli?ref=truthdead.com): la guida essenziale - [Menù di pesce per Natale](https://www.lacucinaitaliana.it/gallery/menu-di-natale-pesce-migliori-ricette/?ref=truthdead.com): 20 ricette per Feste memorabili [](https://www.lacucinaitaliana.it/contributor/giada-bellegotti/?ref=truthdead.com)Giornalista da 15 anni, sono cresciuta in una famiglia dove c’era sempre un po’ di ragù, gli gnocchi erano rigorosamente fatti in casa e il purè era intriso di burro. Mentre facevo tanta gavetta nelle redazioni tradizionali e online di quotidiani nazionali come Il Giorno e QN ho aperto un food ... [Read More](https://www.lacucinaitaliana.it/contributor/giada-bellegotti?ref=truthdead.com) [](https://www.instagram.com/giadabellegotti?ref=truthdead.com) ### Leggi Anche [](https://www.lacucinaitaliana.it/article/tronchetto-di-natale-bianco-glassato/?ref=truthdead.com)[Tronchetto di Natale bianco glassato: candido come la neve](https://www.lacucinaitaliana.it/article/tronchetto-di-natale-bianco-glassato/?ref=truthdead.com) di Paola Toia --- [](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/a-natale-un-arrosto-coi-fiocchi/?ref=truthdead.com)[Arrosto di Natale: 3 ricette facili dal risultato garantito](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/a-natale-un-arrosto-coi-fiocchi/?ref=truthdead.com) di Redazione --- [](https://www.lacucinaitaliana.it/article/biscotti-senza-burro-natale-ricetta-facile/?ref=truthdead.com)[Biscotti di Natale senza burro: la ricetta per tutti](https://www.lacucinaitaliana.it/article/biscotti-senza-burro-natale-ricetta-facile/?ref=truthdead.com) di Giorgia Di Sabatino --- [](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/salame-al-cioccolato-bianco-ricetta/?ref=truthdead.com)[Salame di cioccolato bianco per Natale? Assolutamente sì](https://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/salame-al-cioccolato-bianco-ricetta/?ref=truthdead.com) ![La Cucina Italiana](https://www.lacucinaitaliana.it/verso/static/lacucinaitaliana-it/assets/logo.svg) ![](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/Captura-de-pantalla-2025-07-28-202253-16.jpg) SPONSORED [![CTA Image](https://storage.ghost.io/c/cf/d5/cfd5c74f-e78a-43ea-ad52-365f274f5037/content/images/2025/12/BCO.45716498-7f4c-4d25-9904-9cac0bf36e03-1.png)](#/portal/signup) ***The Mouth of Truth is a reader-supported publication. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid** ***subscriber.** [Subscribe ](#/portal/signup)